Afhaal gerechten restaurant Victoria Hoeilaart 2021
Plats à emporter 2021
tel : 02 657 07 38
Vrijdag , Zaterdag , Zondag en feestdagen
Vendredi , Samedi , Dimanche et jours fériér
Koude Voorgerechten / Entrées froides
Paté van het huis met garnituur
Pâté maison et garniture
10 €
Geperste varkenskop met z'n garniture
La tête de cochon pressée et garniture
8 €
Verse grijze garnalen salade met mayo of cocktail saus
Salade de crevettes grises avec mayo ou cocktail sauce
18 €
Op te warme voorgerechten / Entrées à réchauffer
Soep Victorine 1liter
Potage Victorine 1 litre
8 €
Kreeften soep met armagnac 1 liter
Bisque de homard à l' armagnac 1 litre
15 €
Scampi van het huis met rijst
Scampis maison riz
13 €
Kaas kroketten met garnituur
Croquettes de fromages et garniture
10 €
Grijze Garnalen kroketten met garnituur
Croquettes de crevettes grises et garniture
13,50 €
12 wijngaardslakken met lookboter
12 escargots sauce beurre à l'ail
15 €
6 wijngaardslakken met lookboter
6 escargots sauce beurre à l'ail
8 €
3 Grote gamba's met lookbotersaus
3 Grand gambas sauce beurre à lail
21 €
Drie bereidingen van grijze garnalen : kroket , verse garnaalsla en Bisque met garnalen
Les trois préparations de crevettes grises : croquette , salade de crevettes et bisque avec crevettes
19 €
Asperges op z'n Vlaams
Asperges à la Flamande
16 €
Asperges met gerookte zalm, boter saus met sjalotjes
Asperges et saumon fumé, sauce beurre échalotte
19 €
Hoofdschotels vis / Plats principaux poisson
op te warmen / à réchauffer
Paling in het groen
Anguilles au vert
23 €
Paling gebakken in boter
Anguilles Meunière
23 €
Paling met provencaalse saus
Anguilles sauce provençal
25 €
Paling met roomsaus en champignons
Anguilles sauce crème champignons
26 €
Gebakken forel (zonder middengraad) Meunière of met amandelen
Truite cuite ( sans arêtes centrale) Meunière ou amandes
16 € ***
Gebakken Victoriabaars tomaatjes, scampi en dragon room saus
Perche cuit tomates, scampis et sauce crème estragon
20 € ***
Gebakken zeetong 600-650gr. in boter
Sole Meunière 600-650gr.
35 € ***
Hoofdschotels vlees en gevogelte / Plats principaux viande et volaille
op te warmen / à réchauffer
Parelhoen roomsaus met porto, witlof
Pintadeau sauce crème au porto, chicon
19 € ***
Parelhoen met witlof, jus
Pintadeau avec chicons, jus
18 € ***
Lamskroon met 3 soorten groentjes, jus, en gegratineerde aardappelen
Carré d’agneau avec 3 légumes, jus, et gratin dauphinois
25 €
Eendenborst met peper roomsaus
Magret de canard sauce crème poivre
16,50 € ***
Duif met peper roomsaus en erwtjes met spekjes kroketten
Pigeon sauce poivre crème , petit poids et lardons croquettes
20 € ***
Kalf niertjes met een champignons room saus en graanmosterd
Rognions de veau sauce champignons crème et moutarde à l'ancienne
16 € ***
Gebakken Varkenskotelet Duroc d'olive met zwoerd, Blackwell saus of champignons roomsaus
Côte de porc Duroc d'olive avec couenne sauce blackwell ou champignons crème
20 € ***
Vers gemaakte americain van het huis met garnituur
Américain fait maison et garnituur
17 € ***
2 konijn billen met pruimen
2 cuisses de lapin aux pruneaux
17 € ***
*** gerechten met aardappelen naar keuze
*** plats avec pomme de terre au choix
Kinder gerecht / Plats enfant
Kip in een korstje met appelmoes en puree
Poulet en croûte compote et purée
9 €
Dessert
Chocolade mousse met slagroom
Mousse au chocolat et crème fraiche
4,50 €
Vanille panna cota met frambozen en coulis
Panna cota vanille framboises et coulis
6,00 €
Boerenpannenkoek met suiker en slagroom
La crêpe paysanne sucre et crème fraiche
6 €
Crème Brûlée
8 €
