Soepen

Soep Victorine                                                                                                                                                             6,00 €

Kreeftensoep geparfumeerd met armagnac en room                                                                                                8,00 €

Koude Voorgerechten

Pastei van het huis met zijn garnituur                                                                                                                     10,35 €

Grijze garnalensla met mayo of cocktail                                                                                                                  18,95 €

Gerookte zalm met aigrelette saus                                                                                                                          15,95 €

Koude baby kreeft met mayo of cocktail saus                                                                                                         21,50 €

Warme Voorgerechten

2 Kaas kroketten                                                                                                                                                       10.25 €

1 Kaas kroket                                                                                                                                                              5,40 €

2 Grijze garnalen kroketten                                                                                                                                      14,55 €

1 Grijze garnalen kroket                                                                                                                                             7,50 €

De drie bereidingen met grijze garnalen                                                                                                                 18,95 €

Wijngaardslakken (12 ) met lookboter                                                                                                                    15,95 €

1/2 pannetje wijngaardslakken met lookboter                                                                                                         7,95 €

Scampi van het huis                                                                                                                                                  13,95 €

Scampi van het huis met look                                                                                                                                   13,95 €

Scampi met lookboter                                                                                                                                               13,95 €

Gegratineerde scampi in champagne                                                                                                                       13,95 €

Paling in het groen                                                                                                                                                    18,85 €

Paling met roomsaus en champignons                                                                                                                     20,85 €

Paling met provençaal saus                                                                                                                                      19,85 €

Gefrituurde paling met tartaar saus                                                                                                                         18,85 €

Gebakken paling in boter                                                                                                                                          18,85 €

Kleine portie paling in het groen of gefrituurd                                                                                                        12,00 €

Asperges op zijn Vlaams                                                                                                                                           17,50 €

Hoofdschotel

Paling in het groen met frietjes                                                                                                                               24,50 €

Paling provençaal met frietjes                                                                                                                                 25,50 €

Gebakken paling in boter met frietjes                                                                                                                     24,50 €

Gefrituurde paling met frietjes                                                                                                                                24,50 €

Gebakken paling met roomsaus en champignons                                                                                                   26,50 €

Forel met amandelen                                                                                                                                                15,50 €

Grote zeetong prijs op aanvraag                                                                                                                              prijs

Victoriabaars met spinazie , spekjes en lookboter saus                                                                                          20,00 €

Rund tussenrib met frieten                                                                                                                                       24,50 €

Rundhaas met frieten                                                                                                                                               27,00 €

Huisbereide americain met frieten                                                                                                                          17,50 €

Lamskroon met groentjes en gegratineerde aardappelen                                                                                     26,95 €

Gebraden kalf nieren met graanmosterd en roomsaus                                                                                          16,75 €

Eendenborst in reepjes met peperroomsaus                                                                                                           17,75 €

Duif met erwtjes , spekjes en peper room saus                                                                                                      19,95 €

Sauzen en groenten

Frieten , kroketten , Natuur aardappelen , gegratineerde aardappelen of purree                                                  3,00 €

Groene sla                                                                                                                                                                   2,75 €

Tuinkers sla                                                                                                                                                                 7,00 €

Gemengde sla                                                                                                                                                              6,00 €

Bearnaise , choron , peper room , champignons room saus                                                                                     2,85 €

Groentekrans                                                                                                                                                              9,00 €

Mayo , ketchup , cocktail , lookboter of tartaar saus                                                                                                2,00 €

Desserts

Aardbeien met of zonder ijs                                                                                                                                       9,50 €

Chocolade mousse                                                                                                                                                      5,60 €

Vanille ijs                                                                                                                                                                    5,80 €

ijs met karamel saus                                                                                                                                                  6,00 €

koffie ijs van het huis                                                                                                                                                 6,40 €

Dame blance                                                                                                                                                               6,60 €

Brézilienne                                                                                                                                                                  6,60 €

Luikse ijs koffie ( vanille ijs met koffie )                                                                                                                   7,10 €

Verse fruit sla                                                                                                                                                             6,75 €

Boeren flens                                                                                                                                                               5,50 €

Boeren flens met ijs en warme chocolade                                                                                                                6,95 €

Geflambeerde flensjes met Grand-Marnier                                                                                                               5,95 €

Geflambeerde flensjes met ijs (frans blijspel)                                                                                                         7,10 €

Geflambeerde flensjes verrassing                                                                                                                             7,95 €

 

 

prijzen met dienst en btw inbegrepen

Marcel Felicestraat 17

1560 Hoeilaart

Btw : 0.431.215.874

tel : 02 657 07  38

Openingstijden / Heures d'Ouverture / Openingstime

Feestdagen Open / Ouvert Jours Fériér / Official Holiday Open